Recept på lingonbröd i långpanna:

7 dl rågsikt

7 dl grahamsmjöl

7 dl vetemjöl

5 dl lingonsylt (helst hemgjord)

1.5 dl mörk sirap

2 tsk bakpulver

4 tsk bikarbonat

2 tsk salt

1 liter filmjölk

Blanda ihop alla ingredienserna, häll smeten i en smord långpanna och kör in i ugnen i 225 grader i 30 minuter. Sänk sedan värmen till 200 grader och grädde ytterligare 10 minuter.. Låt sedan brödet vila på plåt i 5 minuter innan du stjälper upp det på galler och låt svalna! Skär sedan till "limpor".

Jag valde att skära ut 6 limpor.

(Riktigt gott med ost på eller skinka/julskinka!) 

Har haft två besök på lasarettet samt 1 operation så jag

har inte uppdaterat. Har tagit lite bilder på det jag ätit

när jag INTE haft dropp så det kommer upp lite nu efter

hand! Ta vara på er! Kram kram!

Lax är väl det godaste som finns? Och man kan tillaga det

med variation. Här kommer ett superenkelt recept på lax!

Du behöver bara Potatis, laxfilèer, Creme Bonjour i valfri smak (jag tog vitlök) och santa marias seafood an fish krydda!

Krydda med kryddan på BÅDE sidorna på laxfilèn, lägg i en ugnsform, bre på mjukosten, In i ugnen i 15 minuter på 175-200 grader beroende på ugn.

Servera med kokt potatis eller potatis i ugnen!

Så ser kryddan ut. Kostar några kronor mer än de andra kryddorna

men helt klart prisvärd! Testa, testa! Finns även till andra maträtter!

   Jag som ÄLSKAR potatismos pressade några potatisar och blandade med kebabdressing till lunch dagen efter. HELT suveränt och det var supergott!

PS. Krydda på ORDENTLIGT! Jag kryddade väldigt mycket och

jag hade kunnat ha dubbelt så mycket egentligen! :)

Har varit på besök i huvudstaden (utanför) så det har blivit

NOLL uppdatering.. Som kompensation får ni mattips i form

av vad vi åt under tiden jag var i stockholm. Jag lagade dock

inte maten en enda gång och det var faktiskt SKÖNT :)

Torsdag: Baconlindad fläskfilé, kokt potatis, lomanders beasås, sallad.

Fredag: Lövbiff, Kroketter, Sallad, Lomanders bea, tsatziki.

Lördag: Revben som min faster kom och lagade, med sås och potatis!

Söndag: Lunch på båten; Veggoscnizel, stekt potatis, champinjonsås.

Söndag hemma på kvällen: Fläskytterfilé, kokt potatis, sås, brysselkål!

NÅGON kanske fick lite inspiration till kvällsmat denna regniga måndag?

JAG tycker i af att man kan laga god mat VARJE DAG! :)

   bild snodd från kondiskakan.blogg.se

Igår köpte jag hem morötter och nötkött för att göra en Skånsk kalops,
har aldrig gjort det förut, brukar föredra fläskfilegryta! Men detta blev
superbra. Följde inte recept som vanligt, man använde detta som bas. 

Gör så här

  Det må se tråkigt ut, men ack så gott det var!

Jag gjorde det som små paket i ugnen! I varje paket låg en

laxfilé som jag saltade och pepprade, skvätte på lite citron

och slängde på lite chunkysalsa sås (medium). Serverade med

pressad potatis, blomkål och tyvärr köpt remouladsås!

Smaklig måltid!

update: man kan antagligen lägga laxen i en ugnsform också, då blir nog

             salsasåsen lite mer "tillagad" på laxen och stelnar till på den! :)

Välkommen till min nya blogg! Här kommer snart upp

massa smaskiga recept, med bilder. Det kommer även

en ny design så fort jag har tid att fixa med det! Det

kommer allt från enkel vardagsmat till lite mer avancerat

och godare, samt bakning! Enjoy!